Susuz Kızarmış Tofu - Yemeği
Beyaz kurutulmuş tofu (küçük) 600g Sarımsak 1 yeşil soğan 3 yemek kaşığı esmer pirinç yağı Soya sosu 50cc 3 yemek kaşığı şeker
Sarımsakları yıkayın, soyun ve dilimleyin.
Yeşil soğanları yıkayıp dilimlere ayırın.
Isıtıldıktan sonra tavaya yağ koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin.
Yıkanmış kurutulmuş adzuki fasulyelerini ekleyin ve karıştırın.
Soya sosunu dökün.
Her bir tofu parçasının renkli olması için eşit şekilde karıştırın ve kızartın.
Tekrar şeker ekleyin.
Eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
Tavayı kapatın ve suyu neredeyse bitene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Tavaya başlamadan önce yeşil soğanı ekleyin ve tekrar karıştırın.
