yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 50g süt 240g QQ şeker 50g Karamelli sütlü yumurta muhallebi uygulaması 1 Bir tencereye 50 gram şeker koyup kısık ateşte eritin. 2 Koyu bir renge eridiğinde (geçme, bu sefer rengin biraz daha koyu olduğunu hissediyorum), sadece sıcak su ekleyip karıştırın Bu karamel. 3 Karameli hazırlanan kaba dökün ve bir süre buzdolabına koyun. 42 yumurta sarısı, 240 gr süt, 50 gr qq şeker, portakal ıspanak aromasını kullandım, bir araya getirdim. 5 QQ şekerini suda çözün (yumurta sarısı + süt + QQ şekerini bir kaba koyun, sonra suyla bir tencereye koyun, suyu kaynatın, ısıyı kapatın, karıştırmaya devam edin, QQ şeker eriyecektir). 6 Süzün ve karamelli bir kaba dökün. 73 saat buzdolabına koyun. Muhallebi alırken bir kürdan kullanarak kalıbı tabağa bükün veya bir süre sıcak bir havluyla örtün ve ardından kalıbı çıkarın.