Malzemeler
Ping Lin
300 gram
Taze Yuba
50 gram
Su saç mantarı
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk çorbası, 50ml, şeker, 3g, tavuk özü, 2g
Taze yuba mantarını su sümbülü ile ıslatma yöntemi 1 Bu akreptir ve meyvesi ve kabuğu "Eichhornia" gibi olduğundan su sümbülü de denir.
2 Malzemeleri hazırlayın: Pelin ağacını yıkadıktan sonra hafifçe kaynatılmış tuzlu suda 10 dakika kaynatın, ardından sahte kabuğunu soyun ve meyveyi çıkarın; taze yuba'yı 4 cm uzunluğunda kesip mantarı daha sonra kullanmak üzere süzün.
3 Suyu büyük bir ateş tenceresinde kaynatın, su kaynadıktan sonra taze yuba'yı 30 saniye suya ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
4 Aynı tencerede kaynar su içinde mantarı 1 dakika suya ekleyin, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
5 Küçük bir tencereye 50 ml berrak tavuk suyu dökün ve ardından 1 kez sulandırmak için su ekleyin Yüksek ateşte kaynattıktan sonra tadı tuz, şeker ve tavuk esansı ekleyin.
6 Taze yuba'yı tencereye koyun ve 1 dakika pişirin, ardından çıkarın, suyu boşaltın ve 6. adımda gösterildiği gibi bir kaba koyun.
7 Pişirildikten sonra taze yuba düzeni.
8 Mantarı ve elma meyvesini tencereye dökün, 2 dakika pişirin, ocağı kapatın ve tavuk suyunda 5 dakika bekletin.
9 Ardından aromalı mantarı resimde gösterildiği gibi yerleştirin ve ardından kalan su sümbülünü tabağın ortasına yerleştirin.
10 Uygun miktarda tavuk suyunu dökün, toplayın ve servis yapın.
-
- Rendelenmiş Melaleuca Çiçek Ekmeği
-
- Kuru fasulye ile haşlanmış domuz eti
-
- Lahana Domuz Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Domates
-
- Tofu Shih Tzu
-
- Kuru havuçlu kızarmış bebek sebzeleri
-
- Buğday Kepeği Susamlı Ekmek
-
- Xiuzhen Mantarı ile Kızarmış Krizantem'i karıştırın
-
- Haşlanmış kırışıklıklar
-
- Hafif biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Kurutulmuş Karidesli Tavada Kızartılmış Çin Lahanası
-
- Kırmızı biber ve yuba ile kızarmış kereviz
