Yabani sebzeler
2 grup
domuz eti
600 g
un
5 kase
Frenk soğanı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, tat, soya sosu, maya, toz Yabani sebzeli çörekler uygulaması 1 Ilık suya maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın, hamur yoğurmak için un ekleyin. Sıcak bir yerde mayalayın. 2 Yabani sebzeleri çözün ve suya batırın. 3 Domuz eti doğrayın, soya sosunu ekleyin ve bir süre marine edin. 4 Pırasa yıkayın ve suyla doğrayın. 5 Yabani sebzeleri yıkayın, kuru su sıkın ve doğrayın. 6 Tüm malzemeleri bir leğene koyun, tuz, soya sosu ve yağ ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın. 7 Hamur yükseldi. 8 Hamuru eşit şekilde yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, malzemeleri doğrayın ve bir kek şeklinde yuvarlayın. 9 Dolguları yerleştirin. 10 Büyük çöreklere sarın. 11 Hepsi tamamlandı. 12 Buharlı pişiriciye koyun ve pişene kadar buharda pişirin ve 20 dakika kaynatın.