Düşük glütenli un
120 g
Bütün yumurta sıvısı
25 g
Tereyağı
50 gram
toz şeker
50 gram
süt tozu
13 g
yulaf
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar: yaban mersini sosu, biraz karbonat Yabanmersinli Yulaflı Kurabiye 1 Hazırlık malzemeleri 2 Tereyağı yumuşattıktan sonra, yumuşatmak için şeker ekleyin 3 Yumurta karışımına bölün ve eşit şekilde çırpmaya devam edin 4 adet çırpılmış yumurta ve tereyağı, 2 yemek kaşığı yulaf ekleyip iyice karıştırın 5 Düşük un ve kabartma tozu ekleyin 6 Süt tozu ekleyin ve hamur haline getirin 7 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için tekrar bastırın, streç film ile sarın ve 20 dakika buzdolabına koyun. 8 Hamuru çıkarın ve elle küçük hamur parçalarına bölün. 9 Yuvarlayın ve sıkın, ortasına parmaklarınızla bastırın, yaban mersini sosu ekleyin 10 Fırını orta seviyede önceden ısıttıktan sonra 15 dakika boyunca 180 derecede aşağı yukarı ısıtın