Yumurta
4
şeker
75 g
yoğurt
70 g
Düşük glütenli un
80 g
Süt
15 g
Aksesuar yağı 40g Yoğurtlu şifon kek uygulaması 1 malzemeleri hazırlamak 4 yumurta ev yapımı yoğurt 70 gr az toz 80 gr Şeker 75g Yağ 40g Süt 10g 2 Ayrı yumurta sarısı ve albümin 20 gram şeker ekleyin Yoğurt, sıvı yağ, süt 15g 3 Unu yumurta sarısına eleyin 4 Bir çırpma teli ile birkaç saniye çırpın Yumurta sarısı ezmesi çok düzgün ve un parçacıkları yok 5 Yumurta akı üçe bölünür Şeker ekle Birkaç damla sirke veya limon suyu Yumurta beyazlarını daha stabil hale getirin 6 Balık gözü baloncuklar göründüğünde ikinci şekeri ekleyin 7 Şu anda beze daha narindir, Üçüncü şekeri koyun 8 Devam et Çırpma teli kaldırdığınızda, küçük keskin bir köşe var. Bu kuru saç 9 Yumurta beyazının üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın 10 Bir spatula ile iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin, kabın altından nazikçe kazıyın ve iyice karıştırın. 11. Kek hamurunu karıştırın, kalıba dökün