Yüksek glütenli un
200 g
yoğurt
110 g
Yumurta akı
24 g
süt tozu
10 g
Şeker
40 g
Tereyağı
20 g
Maya
4g
Aksesuar 1 yumurta sarısı Yoğurtlu çörek uygulaması 1 Tüm ana malzemeleri (tereyağı hariç) ekmek kovasına koyun. 2 Programdan sonra hamur yoğurma fonksiyonunu başlatın. 3 Tereyağı ekledikten sonra yoğurma işlevini yeniden başlatın ve film oluşana kadar yoğurun. 4 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve mayalayın. 5 Düz egzozu çıkarın. 65 küçük hamurlara bölün ve yuvarlayın. 15 dakika dinlenin. 7 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin. 8 Ağız aşağı bakacak şekilde yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. 9 Tüm hamurları sırayla sarın ve fırın tepsisine koyun. 10 Isıtın ve orijinal boyutunun üç katı kadar mayalayın. 11 Fermente ekmek 12 Yumurta sarılarını çırpmak için biraz su ekleyin. Yumurta yıkamayı ekmek üzerine fırçalayın 13 Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun ve yüzeyi renklenene kadar 15 dakika pişirin. 14 Fırında çörekler.