Malzemeler
Yumurta
7 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, tarçın, beş baharat tozu, portakal, portakal
Portakal aromalı, kaplan derisi ile marine edilmiş yumurta uygulaması 1 Yumurtaları soğuk suda haşlayın.
2 Kabuğu soyun.
3 Tencerede yağı ısıtın, yumurtaları koyun ve kızartın.
4 Dikey uç kızartma için ayağa kalkabilir.
5 Kavrulmuş ve buruşmuş tüm kaplan derilerini kızartın.
6 Bir kasede hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, beş baharat tozu ve tuz hazırlayın.
7 Tencereye dökün.
8 Portakalı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
9 Tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 20 dakika daha kaynatın, ocağı kapatın.
10 Yumurtanın gözünü kamaştırmak için bir kürdan kullanın ve gece boyunca marine edip ıslatın.
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Ruyi havuç parçaları
-
- Pirinç Yulaf Yanan Kemik Lapası
-
- Baharatlı Tencere Malzemeleri
-
- Acı Kabak Yumurta
-
- [El yapımı mutfak] Çıtır ve yumuşak kiraz kulesi
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz göbeği
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış turp çubukları
-
- Yayın balığı Pirinç Congee
-
- Pamuk Reçelli Pasta
-
- Mantarlı Karides Congee
