Soğan Sote Sosis - Yemeği
"Çoğu insan için, yağlı bağırsakların bu bileşeni gerçekten sevgi ve nefrettir. Söylemeye gerek yok, herkes bilir, hehe. Zamanı sayarsak, ben de uzun süredir yemedim ve arada bir yiyorum Çok fazla kilo almayacaksınız, bu yüzden önce gizlice rahat ederim. Yağlı bağırsaklardan yapılan en popüler yemeğin yağlı bağırsak güveç olması gerektiğini biliyorsunuz. Gerçekten lezzetli, ama kişisel olarak yağın her zaman çok ağır olduğunu hissediyorum. Bu sefer yağlı bağırsakları koydum. Soğan, sarımsak filizi ve kuru biberle karıştırarak kızartın.Soğanın keskin aroması yağlı bağırsakların balıksı tadı nötralize eder ve baharat eklenir.Tadı harika.Ev yapımı ürünler de daha az yağlı ve biraz küçük görünüyor. Taze duygu, hahaha. " Malzemeler
- Yağ Bağırsağı 300 gram
- soğan 150 gram
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri yıkayın, soğanı resimde gösterildiği gibi ikiye bölün, sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin ve biraz biberi kurutun
-
2 tutam rendelenmiş zencefil ve biber
-
Küçük dilimler halinde kesilmiş 3 pişmiş sosis
-
4 Tencereye biraz sıvı yağ dökün, sıcakken yağı dökün ve yağ çıkana kadar karıştırın
-
5 Daha sonra baz yağa kurutulmuş kırmızı biber, Çin biberi ve zencefil ekleyin.
-
6 Sosis ve baharat malzemelerini iyice karıştırın, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin
-
7 Sonra sarımsak filizi ve soğanı ekleyin, çabuk kavurun
-
8 Soğan hafif yumuşayınca ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın
İpuçları
Malzemeler tavaya (yani soğan ve sarımsak filizi) koyulduktan sonra hızla kızartılmalıdır. Yağsız Salatalık Burrito
önceki
Baharatlı balık külçeleri
Sonraki
