Ana hammadde toplama
Beyaz sirke, şeker ve tuzu eşit şekilde karıştırın, ardından ılık pirince dökün ve iyice karıştırın.
Yumurtaları bir kaseye koyun, çırpın, tavaya dökün ve yumurta kabuklarına yayın.
Yumurta sargısının soğumasına izin verildikten sonra, daha sonra kullanmak için yumurta sarmalayıcılarına kesin.
Salatalık ve havucu yıkadıktan sonra havucu doğrayıp dilimleyin. (Salatalık dilimleri havuçtan büyük olabilir)
Suşi rulosunun üzerine bir deniz yosunu tabakası yayın ve ardından pirinci deniz yosununun üzerine eşit şekilde yayın. Pirinci deniz yosununun 4. kenarına sürmemek, biraz boşluk bırakmak ve pirinci bir kaşıkla düzleştirmek en iyisidir.
Yakınınızdaki pilavın üzerine sırayla birkaç salatalık şeridi, havuç parçaları, yumurta kabuğu ve domuz ipi yerleştirin.
Bir uçtan yavaşça toplayın ve sıkıştırın
Sonra parçalara ayırın ve kişisel tercihinize göre biraz salata sosu gezdirin.