#ACABAking Star Yarışması#Mango Katmanlı Kek (6 inç) - Yemeği
"Bu pasta aslında çok basit, fazla zahmetli adım atmadan, evde kendiniz de yapabilirsiniz, bu tarifte 6 inçlik düz tabanlı yapışmaz tava kullanılıyor, ayrıca 8'li kek kalıbı da kullanabilirsiniz. -inç tava. Ama yayılabilir, kaç tane cildim olduğunu tahmin edemiyorum ve kaç tane 6 inç olduğunu saymadım, hehe!" ana malzeme
- Pudra şekeri 35g ila 45g
- Tereyağı 30g
- Yumurta 2
- Düşük glütenli un 150g
- Süt 350 ml
- büyük mango 2 veya 3
- Hafif krema 350 ml
- Pudra şekeri 20g
- Süt kokusu tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Önce yumurtaları çırpın (çırpmayın), pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük tozu eleyin (düşük tozu gruplar halinde ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın.) Tüm düşük tozu ekledikten sonra sütü dökün, eşit şekilde karıştırın ve sonra eleyin (amaç, hamur daha hassas ve hava kabarcığı içermez)! Kızartmaya hazır.
-
26 inçlik yapışmaz bir tava hazırlayın, kısık ateşte kızartın (yağ gerekmez, hamurda tereyağı var), hamuru ekleyin, tavayı sallayın ve eşit şekilde yayın (resimlerde hamuru ekliyorum) ardından hızlıca çevirerek alta ince bir tabaka halinde yayın.) İnce bir tabaka fazla hamur tekrar kaseye dökülür) Kabuk tek tek köpürdüğünde pişirilir ve sadece bir tarafı kızartılır. !
-
3 Kızartma sonrası cilt çok güzel. hey-hey!
- 4 Kabuğu kızarttıktan sonra cildi buzdolabına koyun. Mangoyu kesmeye hazır, küçük parçalara ayırabilirsiniz, çok küçük veya çok büyük değil, sadece doğru boyutta, bunun resmini çekmeyi unuttum. Üzgünüm! Hazır olduklarında mangoları bir kenara koyun.
- 5. Krem şantiyi akmayana kadar çırpın, biraz daha sert olabilir ama çırpmayın! Bunun da fotoğrafını çekmeyi unuttum, üzgünüm!
-
6 Son olarak hamuru çıkarın.Bir parça hamur bir kat krema ve bir kat mango ile kaplanır.Her adımdan sonra hamurun üzerini örtüp düz bir şekilde bastırın ve bu şekilde adım adım yayın!
-
7 Tembelim, sadece 4 ila 5 kat yayıyorum, birkaç kat daha yayabilirsin ve sonunda yaklaşık 6 saat veya gece boyunca buzdolabına koy. Tadı daha iyi!
-
8 bitmiş ürün
-
9 Aslında bu üçüncü kez bin katlı kek yapıyorum.Bir yanlışlık varsa lütfen bana bir tavsiye verin!
