Patates ve soğan - Yemeği
Soğanı yıkayın ve ince parçalar halinde (çok ince değil) veya küçük parçalar halinde kesin.
Patatesleri çok ince veya çok kalın olmayan dilimler halinde kesin, çok ince olduklarında ufalanma eğilimindedirler, ancak pişirmeleri kolay değildir
Patatesler kavurma hissi uyandırıncaya kadar pişirilir, yapışmaz tavada kızartırım, kahverengi renk olmaz.Patatesleri demir tava veya paslanmaz çelik tencere ile kızartarak kahverengi bir renk elde edebilirsiniz.Kızartıldıktan sonra kullanıma hazır hale gelir.
Tavada soğanları karıştırarak kızartın
Sonra patates kızartmasını koyun, buraya kendi acı biber sosumu koyuyorum Laoganma da tamam Tuz, tavuk özü ve hafif soya sosu ekleyin.
Son olarak, tencereden çıkması için kimyon ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ~
