Baharatlı domuz boğum kavrulmuş fıstık - Yemeği
"Yaz geldi, karpuz en çok soğur ve baharatlı domuz eklemi en iştah açıcıdır." Malzemeler
- Domuz eli 1 parça
- fıstık 250 gram
- Kurutulmuş biber bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- kırmızı biber 1 parça
- Sarımsak filizi 1
- Yeşil Biber 1 parça
- Yıldız anason 3
- Tarçın bir miktar
- Baharatlı Fasulye Sosu bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fıstıkları bir saat ılık suda bekletin.
-
2 Domuz eklemlerini kesin ve yıkayın.
-
3 Tencerede su kaynatın ve bir süre domuzun eline dökün. Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve sarımsak granüllerini ekleyin.
-
5 Domuz eklemlerini, kırmızı ve yeşil biberleri ve sarımsak filizlerini dökün. Bir süre kızartın.
-
6 Süzülmüş fıstıkları dökün, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin, tuz, soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri ekleyin.
-
Biraz fasulye ezmesi koy. Biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.
-
8 Elektrikli düdüklü tencereye dökün ve pişene kadar pişirin.
-
Tencereden 9 tanesi kokulu ve baharatlı, patlaması lezzetlidir.
İpuçları
Fasulye ezmeniz yoksa, onu rahat bırakabilirsiniz. Patates ve Domatesli Rozbif
Sonraki
