Turp - Yemeği
"Tatlı ve ekşi gevrek tadı tatmayalı uzun zaman oldu. Pek çok insanın bunu beğendiğine inanıyorum. Dün yaptım. Kahvaltı veya erişte için mükemmel bir eşleşme. ~~~~ Umarım herkes beğenir ~ " Malzemeler
- turp Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turp yıkayın.
-
2 Turp etrafında dört yuva yapın.
-
3 Dilimler halinde kesin ve taze saklama kutusuna koyun (kapaklı bir şişeye koyabilirsiniz) ve 20 dakikadan fazla tuzla marine edin (dilimler ne kadar ince olursa, marine süresi o kadar kısadır).
-
Adım 4: Zencefili dilimleyin ve turp turşusuna koyun.
-
5 Tencereye sıcakken su, şeker ve sirkeyi koyup taze saklama kutusuna boşaltın (tatlı ve ekşi oranı 2: 1'dir, kendi tercihlerinize göre de karıştırabilirsiniz, biraz su ne kadar koyabileceğinizi bilmiyorsanız, suyun tatlı ve ekşi tadını artırmaya veya azaltmaya çalışabilirsiniz. Turp turşusu suyu turpların üzerine batırılmalıdır).
-
6 Suyun soğumasını bekleyin, kapağı kapatın ve kapatın ve yemekten önce 12 saatten fazla oda sıcaklığında bırakın. Yemek yemeyi bitiremezseniz, uzun süre buzdolabına koyabilirsiniz, ancak süre ne kadar uzunsa, ekşilik o kadar fazla olur.
-
7 Acı biber yemeyi seven arkadaşlar marine edilmiş turpun üzerine biraz kıyılmış biber serpip yemeye başlayın ~~~, turp yerine beğendiğiniz diğer yemekleri koyun.Bu yöntemle birçok çeşit lahana turşusu yapabilirsiniz, herkes Acele et.
Desenli yumurtalar
önceki
Kızarmış Taro
Sonraki
