Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
55 g
muz
1
kakao tozu
12 g
Mısır yağı
28 g
Aksesuarlar 35g pudra şekeri 57g sıcak su
Muzlu kakaolu kek nasıl yapılır 1 Kakao tozunu sıcak suda çözün
2 Yağ ekleyin ve su ve yağ ayrışması kalmayana kadar karıştırın, emülsiyon haline getirin
3 Unu
4 Z şeklindeki yumurta soya ile iyice karıştırın, kuru tozu görmezseniz sorun değil
5 Üç kez 3 yumurta sarısını ekleyin, her seferinde yumurta sarısı ve un karıştırılıncaya kadar bir sonraki yumurta sarısını ilave edin ve iyice karıştırın
6 Karışık kakao sarısı ezmesi
7 Şekeri 3 kez ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
8 Çırpılmış beze'nin 1 / 3'ünü alıp kakao sarısı hamuruna koyun, aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın
9 Kalan beze geri dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
10 Karışık kek hamuru durumu
11 Kek hamurunu yaklaşık 20 cm yükseklikten 6 inç anot açık tabanlı kek kalıbına dökün ve masanın üzerindeki kabarcıkları sallayın. Muzu küçük parçalar halinde kesin ve kek hamurunun üzerine koyun.
12 Kek kalıbını fırın tepsisine koyun ve alt ızgarada 120 ° C ve 150 ° C'ye ısıtılmış Dongling K40C fırınına koyun. (Doğrudan 05 kek seviyesini seçtim, bu yüzden artık sıcaklığı seçmeme gerek kalmadı, çok uygun.)
13 Yaklaşık 50 dakika pişirin. Izgara yaptıktan sonra keki çıkarın, masanın üzerindeki ısıyı çalkalayın ve kurutma rafına ters çevirin, filmi çıkarmadan önce soğumasını bekleyin, kekin üzerine pudra şekeri serpin.
-
- Kakao ve Matcha Bisküvi Topu
-
- Kırmızı Hurma Süt Küçük Diş
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- muzlu corekler
-
- Danimarka Ermeiji
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Fusilli
-
- Muz çayı suyu
-
- Gül çayı jöle
-
- Papaya Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Ev yapımı mini pizza
-
- Bütün saç erişte yağı ve tuzlu bisküviler
