Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Soslu at şamandırası nasıl pişirilir 1 Malzemeler resimde gösterildiği gibidir.
2 At-basamağı balığının iç organlarını çıkardıktan sonra yıkayın ve balığının çıkması için beyaz şarapla marine edin.
3 Yağı soğuk bir tencerede ısıtın. Biraz domuz yağı alın ve kızartın.
4 İşlenmiş at pantolonunu bir tencerede kızartın.
5 Tatlı erişte sosuna biraz su ve şeker ekleyin ve kenara koyun.
6 Hazırlanan noodle sosunu mabu balığının üzerine dökün.
7 Biraz kırmızı biber alın ve mabunun üzerine serpin.
8 Servis yapmadan önce yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sos zengin ve güzel kokulu ve çok güzel kokulu sosla kavrulmuş mabu balığı hazır. Beyaz pirinçle servis edilmesi harika.
