g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilek Noel Baba Kulesi - Yemeği

"Bu tatlının öne çıkan iki özelliği var, biri Bay Xiaojimanın tapi yapma yöntemi, diğeri Noel Babanın şekli. Bu tapinin yapımı basit, şekillendirmesi kolay, kullanımı kolay ve çok yönlü (boş Kekemelik iyidir) Çok gevrektir, buradaki miktarı biraz daha fazladır ve bir seferde kullanmazsanız yaklaşık 5 gün buzdolabında saklanabilir ve yaklaşık iki hafta kadar dondurularak saklanabilir.Dondurulduktan sonra hamur işlemden önce oda sıcaklığına kadar ısıtılır. Ayrıca sevimli çilekli Noel Baba şeklidir. Hoş bir görünüme sahip, tatlı ve ekşidir. Akraba ve arkadaşlar, özellikle de küçükler göndermek için kesinlikle popüler olacak! " Malzemeler

Tereyağı 140 gram
Düşük glütenli un 210 gram
yumurta sarısı 8 gram
Su 37 ml
Hafif krema 100 gram
çilek Birkaç

Aksesuarlar

toz şeker 4 gram
tuz 2 gram
Şeker (açık kremada) 8 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Her ham maddeyi bir kenara koyun ve tereyağını yumuşatın.
2 Yumurta sarısını ve suyu iyice karıştırın, şeker ve tuz ekleyin, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Yumuşatılmış tereyağını bir spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştır.
4 Elenmiş düşük unu dökün ve erişteleri bir spatula ile keser gibi karıştırın, çok fazla karıştırmayın, resimde gösterildiği gibi granüler şekle getirin, temelde kuru toz kullanmayın.
5 Soğutulmuş yumurta sıvısını çıkarın ve un granüllerine dökün.
6 Su, hamur tarafından tamamen emilene kadar karıştırın, glütenden kaçınmak için fazla karıştırmayın.
7 Biçimlendirmek için plastik ambalaja koyun ve gece boyunca dondurun. Önce kullanmak istediğiniz parçayı soğutabilir, ihtiyacınız olmayan parçaları dondurabilirsiniz.
8 Soğutulmuş veya donmuş taperler, yaklaşık 3 mm kalınlığındaki iticilere kadar ısıtılır. (Diğer aletlere yapışmaması için iki parça plastik sargı arasında sarmak en iyisidir.)
9Altındaki plastik sargıyı alın, kule kalıbının üzerindeki bantı kapatın ve elinizle kalıbın etrafındaki bantı bastırın. Bir sopayla bastırın.
10 Fazla tapi'yi çıkarın.
11 Altta küçük delikler açmak için bir çatal kullanın. Oluşturulan incelikler 2 saatten fazla dondurulur.
12 Çıkardıktan sonra, küçük bir fırın taşına veya fasulye gibi diğer ağır nesnelere basın.
13180 derecede orta ve alt katman yaklaşık 35 dakika sürer. Son birkaç dakika içinde, ağır nesneyi pişirmek için alabilirsin. Spesifik sıcaklık, kendi fırınınıza veya farklı tariflere göre ayarlanabilir.
14100 gram çırpılmış krema ile 8 gram şeker çırpın.
15 Turta soğuduktan sonra, altına bir kat küçük çilek koyun (istediğiniz diğer meyvelerle de değiştirebilirsiniz) ve bir kat krema sıkın.
16 Tereyağı, biri yuvarlak ağızlı veya biraz daha büyük yuvarlak ağızlı ve diğeri çok küçük ağızlı olmak üzere iki krema poşetine bölünmüştür. Bir çilek alın ve üstünü yaklaşık 1/3 oranında kesin.
17 Büyük bir ağızla Noel Baba'nın kafasını sıkın, sonra şapkayı takın.
18 Küçük bir parça krema ile sakalı ve düğmeleri sıkın. Her şeyi sıktıktan sonra, küçük ağızlı krem torba biraz daha büyük kesilir ve Noel Baba şapkasının ağzına sıkıştırılır.
19 Bitmiş Noel Baba'yı kremalı kuleye koyun.