Esmer Şekerli Cevizli Tart - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük toz (turta kabuğu) 145 g
- Kakao tozu (turta kabuğu) 5 g
- Tereyağı (turta kabuğu) 60 g
- Pudra şekeri (turta kabuğu) 15 g
- Su (Piepi) 45 g
- Ceviz (dolgu) 200 g
- Tereyağı (doldurma) 30 g
- Pudra şekeri (doldurma) 40 g
- Esmer şeker (doldurma) 80 g
- Su doldurma) 15 g
- Yumurta (doldurma) 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 malzeme hazır
-
2 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu karıştırın ve eleyin
-
3 Beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Tereyağını doğrayın ve unla karıştırın
-
5 Daha sonra tereyağı ve unu karıştırmak için ellerinizle kuvvetlice ovun ve kavrayın
-
6 Karışık durum, kaba kum durumu
-
7 su dökün
-
8 Hamuru yoğurun, ardından streç filmle sarın ve 1 saat bekletin (buzdolabına koymak için sıcaktır)
-
9'dan sonra hamur haline getirin
-
10 Aşındırıcı alete koyun, fazla hamuru açın, 180 derece fırına koyun, 15 dakika pişirin ve kullanmak üzere çıkarın
-
11 Cevizleri fırın tepsisine yayın, fırını 180 ° C'de önceden ısıtın, 8 dakika pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
-
12 Tencereye esmer şeker, pudra şekeri, su ve tereyağını koyun, tüm şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın, ardından bir kaseye dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
13 yumurta yumurta sıvısına çırpılır, kahverengi şekerli sıvıya dökün ve karıştırın
-
14 Kavrulmuş cevizleri koyun ve iyice karıştırın
-
15 Sonra turta kabuğuna dökün, fırını 170 derece ısıtın, 35 dakika pişirin
