Patatesli omlet - Yemeği
"Yurt koşulları sınırlıdır, bu nedenle bu yalnızca yapılabilir. Pişirildiğinde servis ediyorum, bu yüzden yumuşak. Biraz daha yeşil yemeyi seviyorsanız, patates parçalarını olabildiğince ince yayabilir ve daha uzun süre kızartabilirsiniz, ancak zamana dikkat edin ve kızartmayın! " Malzemeler
- Patates Bir
- Yumurta Üç
- tuz Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri dilimleyin, iki tane hazırladım ama sadece bir tane kullandım
-
2 Kesilmiş patates parçalarını tencereye koyun, alt tadı artırmak için biraz tuz ekleyin ve olgunlaşana kadar haşlayın.
-
3 Kullanılacak yumurtaları hazırlayın
-
Soğuk suda rendelenmiş 4 avuç sekiz olgun patates
-
5 Soğuk suda patates parçaları nemi kontrol etmek için kurutulur, uygun miktarda beş baharat tozu ve karabiber eklenir, ardından iki yumurta dökülür, kalan yumurtayı çırpılır ve kenara alınır
-
6 tencere soğuk yağ
-
7 Karışık patates parçalarını yağ sıcaklığının yaklaşık% 70'inde tavaya koyun
-
8 Mümkün olduğu kadar inceyse, tencereye patates parçalarını yaymak için yemek çubukları kullanın.
-
9 Tencerenin dibinin oluşamayacak kadar kuru olduğunu düşünüyorsanız, yedek yumurta sıvısını
-
10 Tabanın oluşmasını bekleyin ve kolayca ters çevrilebilmesi için plaka üzerine yayın
-
11 Yukarıdaki tabakta patates parçalarını ters çevirin ve tavada kızartmaya devam edin
-
12 Her iki tarafı da pişene kadar kızartın Patates parçaları kızartmadan önce sekiz olgunluğa kadar beyazlatıldığı için patates parçaları pişirilir.
