Malzemeler
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi
10 gram
Aksesuarlar: un 20 gram mor tatlı patates 60 gram yumurta sarısı 1 küçük kolza tohumu orta miktarda kurutulmuş beyaz mantar 3 gram
Mor tatlı patates ve beyaz mantarlı erişte ~ bebek maması takviyesi 1 Malzemeler hazırlayın: 10 gram hazır yulaf ezmesi, 20 gram un, 60 gram mor tatlı patates, 1 yumurta sarısı, uygun miktarda küçük kolza ve 3 gram kurutulmuş beyaz mantar.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, küçük kolza tohumunu haşlayın, soğumaya bırakın ve doğrayın.
3 Mor patatesi ince dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun ve mor patatesi buharda pişirmek için 15-20 dakika buharda pişirin.
4 Beyaz mantarı suyla ıslatın.
5 Tencerede su kaynatın, beyaz mantarı tencereye koyun ve 15 dakika pişirin, ardından beyaz mantarı pişirin.
6 Beyaz mantarı çıkarın ve suyu boşaltın, karıştırıcıya hazır yulaf ezmesi ve yumurta sarısını ekleyin ve ardından buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi ekleyin.
7 Çırparken yaklaşık 30 gram su ekleyin.
8 Beyaz mantar ve mor patates püresi pürüzsüz olana kadar.
9 Çırpılmış hamuru geniş bir kaseye koyun ve un ekleyin.
10 Hamuru yapışkan hale gelene ve damlamayana kadar karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
11 Sıkma poşetini bir bardakla açın ve eşit şekilde karıştırılmış hamuru ekleyin.
12 Bakın! Bu paketlenmiş hamur, krema poşetini biraz kesin.
13 Tencerede suyu kaynatın, sonra en düşük ateşte açın, tencerede kaynayan su benimki gibi hiç kaynamayıncaya kadar bekleyin, eriştelere sıkın, 2 dakika pişirin ve tencereden çıksın.
14 Hazırlanan sebzeleri erişte ile birlikte servis edin.
15 Bebeğin yemesi için tuz eklemesine gerek yoktur, tadın yeterli olmadığını düşünüyorsanız, lezzeti arttırmak için biraz karides kabuğu ve mantar tozu serpebilirsiniz. Büyük bebek tadının az olduğunu düşünürse susam sosuyla çok güzel olur ~
-
- Kung Pao Tofu Ding
-
- Güdük Kek
-
- Sarımsak filizi
-
- Buharda Pişmiş Tofu Köfte
-
- Kızarmış Çipura
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış karaciğer
-
- Kızarmış Çipura
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış Çipura
-
- Acılı kızarmış ciğer ucu
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kızarmış Çipura
