ay çekirdeği
1500 g
Aksesuarlar Yıldız anason, tarçın, vanilya, portakal kabuğu, şeker, soya sosu, tuz ve tuz Baharatlı kavun tohumu uygulaması 1 Çiğ ayçekirdeğini daha büyük olanı seçmeye çalışın. 2 Kavun tohumlarını temiz suyla yıkayın, yüzeyde yüzen toprağı alın, kavun tohumlarını tencereye dökün, ardından temiz su dökün ve kavun tohumlarını ıslatın. 3 Yıldız anason; tarçın kabuğu; vanilya; portakal kabuğu; şeker; 4 Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, portakal kabuğu ve şekeri gazlı bezle sarın. 5 Biraz koyu soya sosu dökün, bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ve kısık ateşte değiştirin. 6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın, tohumları 12 saatten fazla ıslatın. 7 Çekirdekler çıkarıldıktan sonra bir süzme sepetine koyun ve iyice süzün. Isıtıcıya koyun ve 24 saatten fazla kurumasını bekleyin.