Malzemeler
Xinliang Kek Karışımı
60 g
Yumurta
4
Takviyeler: yağ 40ml yumuşak beyaz şeker 40g kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda kakao tozu uygun miktarda su 50ml
Güdük kek tarifi 1 Ana malzemeleri hazırlayın.
2 Su, şeker, yağ ve yumurta sarısı sıvıları bir araya getirilir ve eşit şekilde karıştırılarak yumurta sarısı sıvısı oluşturulur
3 Unu muhallebi sıvısına eleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Karışık yumurta sarısı meyilli.
5 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun.Çırpma işlemi sırasında şeker iki kez ilave edilerek yumurta beyazının kabarması sağlanır.
6 İkinci seferde yumurtanın akı şekerle biraz daha kalındır. Çırpma teli üzerinde küçük bir ipucu olana kadar gönderin.
7 Çırpılmış yumurta beyazlarını birkaç kez ekleyin ve yumurta sarısı sıvısını yukarı aşağı ekleyin.
8 Renk eşit olana ve beyaz tümsekler kalmayana kadar karıştırın. Hepsini yumurta akı kabına dökün.
9 Karışık muhallebi fırın tepsisine dökün ve ardından yavaşça çalkalayarak baloncuk yapın.
10 Fırını 180 ° C'de 3 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisinin ortasına koyun ve fırını yukarı aşağı 150 ° C'ye ısıtın ve yaklaşık 20 dakika sıcak hava modunu açın.
11 Pişmiş kek.
12 Sıcaklık düşürüldüğünde, yeni yağlanmış kağıt üzerine baş aşağı bükün ve en sevdiğiniz kremayı veya reçeli sürün.
13 Rulo yapın ve yağlanmış kağıda sarın ve buzdolabında sabit sıcaklıkta şekli ayarlayın.
14 Fasulye ezmesi çerçeveli torba,
15 Kesilmiş kekin üzerine kakao tozu ile karıştırılmış fasulye ezmesini sıkın.
16 pay.
-
- Buharda Pişmiş Tofu Köfte
-
- Kızarmış Çipura
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış karaciğer
-
- Kızarmış Çipura
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış Çipura
-
- Acılı kızarmış ciğer ucu
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kızarmış Çipura
-
- Buharda pişirilmiş çipura
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Sarımsaklı domuz ciğeri erişte
