Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar: 5 gr zencefil, 10 gr sarımsak, 10 gr sirke, 2 çay kaşığı beyaz şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı toz biber, 1/2 çay kaşığı MSG, 1/4 çay kaşığı acı biber yağı, 2 çay kaşığı soya sosu, 2 çay kaşığı, 1 yeşil soğan
Soğuk nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın
2 dilim ve yedek
3 Bir tencereye su dökün, biraz tuz ekleyin, ardından nilüfer kökü dilimlerini koyun, tencerede suyu tekrar kaynatın ve 2-4 dakika pişirin
4 Daha sonra kullanmak için soğuk su alın
5 Zencefil sarımsağı soyun ve kıyın
6 Daha büyük bir kap alın, kıyılmış zencefil sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
7 Soğuk sos yapmak için 2 çay kaşığı sirke, 1/2 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı toz biber, 1/3 çay kaşığı MSG, 1 çay kaşığı acı biber yağı, 2 çay kaşığı soya sosu kullanın
8 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Tofu ızgara çörek
-
- Kung Pao Tofu Ding
-
- Güdük Kek
-
- Sarımsak filizi
-
- Buharda Pişmiş Tofu Köfte
-
- Kızarmış Çipura
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış karaciğer
-
- Kızarmış Çipura
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış Çipura
-
- Acılı kızarmış ciğer ucu
-
- Kıyılmış lahana
