Malzemeler
soya peyniri
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, sirke, yemeklik şarap, arpacık soğanı, MSG, domuz eti, siyah mantar, kırmızı biber sosu
Kung pao tofu küpleri nasıl yapılır 1 Tofuyu yaklaşık 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin
2 Fıstık önceden kızartılmış veya kavrulmuş
3 Mantar iyice ıslatır
4 Yeşil soğan kıyma, dilim domuz eti, baharat sosu: hafif soya sosu, şeker, sirke, pişirme şarabı, tuz, biraz su ekleyip iyice karıştırın
5 Bir tavada yağı ısıtın, küp küp doğranmış tofu ekleyin
6 Doğranmış tofuyu iki tarafı da altın olana kadar kızartın, servis edin ve bir kenara koyun.
7 Tencerede alttaki yağı bırakın, doğranmış yeşil soğan ve biraz acı biber sosu ekleyin
8 Domuz eti ekleyin ve kavurun
9 Sonra kızarmış tofu ekleyin
10 Hazırlanan sosu dökün
11 Tofuyu daha lezzetli hale getirmek için siyah mantarı ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve orta ateşte bir süre pişirin
12 Çorba kuruduğunda yer fıstığı ekleyin ve karıştırın
13 Son olarak, doğranmış yeşil soğan ve MSG serpin ve iyice karıştırın.
-
- Sarımsak filizi
-
- Buharda Pişmiş Tofu Köfte
-
- Kızarmış Çipura
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış karaciğer
-
- Kızarmış Çipura
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış Çipura
-
- Acılı kızarmış ciğer ucu
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kızarmış Çipura
-
- Buharda pişirilmiş çipura
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
