Yüksek fan
225 g
Düşük toz
25 g
şeker
45 g
Yumurta
25 g
tuz
3g
Maya
3g
süt tozu
10 g
Su
135 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar Rum ıslatılmış kırmızı özü 40g California Toast 1 Kuru üzümleri sıcak suda bekletin ve süzün, kuru üzümleri ıslatmadan romu dökün 2 Yağ yönteminden sonra hamuru tamamen yoğurun, kuru üzümleri yoğurun 3 İlk fermantasyon için sıcak bir yere koyun 4 İlk fermantasyondan sonra yoğurun ve havalandırın ve yaklaşık 30 dakika dinlenin. 5 Dikdörtgene dönüştürün 6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 7 Kapanışı sıkın 8 Ağzı aşağı indirin ve son fermantasyon için kalıba koyun 9 Kalıp 8 dakika dolana kadar gönderin, 200heC'de önceden ısıtılmış fırının alt kısmına yaklaşık 45 dakika koyun, alüminyum folyo ile örtün ve soğumaya bırakın.