Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
süt tozu
10 g
Şurubu ters çevir
150 g
Jianshui
2 ml
Salata yağı
50 ml
Aksesuarlar: Ceviz taneleri 200g kavun tohumu 50g ezilmiş fıstık 50g siyah susam 50g beyaz susam 50g kuru üzüm 50g beyaz şeker 80g beyaz şarap 10ml su 80ml pişmiş yapışkan pirinç unu 150g yer fıstığı yağı 30ml kaya şekeri 50g
Beş çekirdekli ay keki nasıl yapılır 1 doğranmış kuru üzüm
2 kavrulmuş susam tohumu
3 Diğer malzemeleri tartın
4 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin
5 Biraz şeker ve yapışkan pirinç unu ekleyin
6 Doğranmış kaya şekeri ekleyin
7 Beyaz şarabı ekleyin ve iyice karıştırın Su, yağ ekleyin ve iyice karıştırın
8 Bir top halinde yoğurun, dağıtması kolay değildir ve beş çekirdekli dolgu yapılır, her biri 35 gr'a bölünür
9 Ters şurubu, salata yağını ve sabunu karıştırın ve iyice karıştırın. Unu ve süt tozunu eleyin. Erişteleri "kes, kes ve kes" yöntemiyle yukarıdan aşağıya doğramak için bir spatula kullanın. Hamuru yapın, taze saklama torbasına koyun ve 1 saat bekletin.
10 Hamuru 15 gramlık parçalara bölün
11 Bir turta kabuğu alın, yuvarlak bir pastanın içine bastırın ve beş çekirdekli dolguyu üstüne koyun
12 Kabuğu yavaşça yukarı doğru itin
13 Dolguyu sarmasını sağlayın.
14 Hamurun ve kalıbın üzerine bir tabaka un sürün ve kalıba koyun
15 Deseni almak için düğmesine basın.
16 Yüzeye su püskürtün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve desen tamamlanana kadar 5 dakika pişirin.
17 Şekli ayarladıktan sonra, yüzeyi yumurta sıvısı (bir yumurta sarısı, bir kaşık yumurta akı) ile fırçalayın ve hafifçe fırçalayın, sadece yüzeyi fırçalayın. Fırına koyun ve 15 dakika daha pişirin, yüzey renklenecektir.
-
- Kahve aromalı nuga
-
- Yulaflı Muffin
-
- Yaban mersini ruloları
-
- 6 inç şifon kremalı pasta
-
- Tang tür topuz
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Mantar
-
- Çok Tahıllı Okara Küçük Yemek Paketi
-
- Kızarmış lahana
-
- Matcha Şifon Kek
-
- Durian Tereyağlı Kek
-
- Portakal kabuğu ruloları
