Boynuzlu kavun
1
Beyaz yeşim mantarı
100 gram
Yengeç Mantarı
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda karides kabuğu, uygun miktarda kalın çorba, 1 kutu yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı Kavun şerit mantarı uygulaması 1 Ana ve yardımcı malzemeler: boynuz kavun, beyaz yeşim mantarı, yengeç aromalı mantar 2 Beyaz yeşim mantarı ve yengeç mantarının köklerini çıkarın 3 Yıkayın ve bir kenara koyun 4 Boynuzlu kavunu yıkayın ve şeritler halinde kesin 5 Bir tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, beyaz yeşim mantarı ve yengeç aromalı mantarları ekleyin, 1 dakika haşlayın 6 Kullanım için suyu çıkarın ve boşaltın 7 Yağı ısıtın, taze soğanları ve zencefili kızartın, yıkanmış karides kabuğunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, kalın çorba hazinesini ekleyin 9 Yedek beyaz yeşim mantarları ve yengeç aromalı mantarları ekleyin, 2 dakika pişirin 10 Köşe kavun şeritlerini yerleştirin 11 Kaynattıktan sonra 1 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.