Dousha krizantem böreği uygulaması 1 Yağ kabuğu ve hamur işi yapın. Yağlı kabuk: 90 gram un, 22 gram bitkisel yağ, 15 gram şeker, 44 gram su. Kurabiye: 52 gram un, 22 gram bitkisel yağ. Malzemeleri bir hamur haline getirin, streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
2 Soğutulmuş kabuğu ve hamur işini 8 porsiyona bölün
3 Hamuru düzleştirilmiş yağlı bir kabuğa sarın
4 Sarılmış yağlı derili kurabiyeyi dana dili şeklinde yuvarlayın ve bir taraftan yuvarlayın
5 Sekizi sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın. 4.5'teki iki adımı tekrarlayın. Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın
6 Uyanık erişteleri düzleştirin, kırmızı fasulye ezmesini koyun, sarın
7 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın
8 Önce hamuru resimde gösterildiği gibi bıçakla kesin
9 Her parça aynı yönde doksan derece döner
10 Hazırlanan sekiz parçayı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika ortasına koyun. Daha iyi görünmesi için fırınlamadan önce yüzeydeki yumurta sıvısını fırçalayın. Bu bitmiş üründür
