Malzemeler
Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı
4
Pişmiş Mor Patates Püresi
300 gram
Artık pirinç
300 gram
Aksesuarlar: demlenmiş beyaz sirke 10 gram maltoz 20 gram şeker 10 gram pişmiş yapışkan pirinç unu 20 gram
Pirinç ve mor tatlı patates yumurta sarısı ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Kendi kendine korunmuş tuzlu ördek yumurtası, soyulmuş ve deproteinize edilmiş, tuzlu yumurta sarısını bir kaseye koyun ve bir kenara koyun, tamamlanması için yaklaşık 10 dakika
2 Mor patatesleri yıkayın, parçalara ayırın, suyla kaplayın ve 20 dakika buharda pişirin.
3 Yeni saklama çantasına koyun ve bir oklava kullanarak çamura yuvarlayın, birkaç kez çevirin ve eleme olmadan küçük topaklar görünmez, yaklaşık 5 dakika
4 Ardından çatlamayı önlemek için bir torbaya koyun.
5 Kalan pirinci mikrodalgaya 2 dakika koyun
6 Bir torbaya koyun ve pirinci ezmek için bir döner panel kullanın ve yaklaşık 3 dakika
7 Sonra demlenmiş beyaz sirkeyi içine koyun ve maltozu 2-3 dakika karıştırın.
8 Pişmiş yapışkan pirinç unu ve şekeri 1 dakika boyunca dökün
9 Tek kullanımlık eldivenler giyin, tutun ve yaklaşık 2 ~ 3 dakika hamur haline getirin.
1050 gram mor tatlı patates, 35 gram pirinç topu, 15 gram tuzlu yumurta sarısı, yaklaşık 5-8 dakika
11 Yuvarlak pastayı tuzlu yumurta sarısı ile sarmak için pirinç topu avuç içine bastırılır, ardından yavaşça kapatın ve yaklaşık 2 dakika boyunca yuvarlak yoğurun
12 Mor tatlı patatesi avucunuzun içine koyun ve yuvarlak pastayı pirinç topuna bastırın, yavaşça kapatın ve yaklaşık 2 dakika yoğurun
13 Sonra 100g ay kek kalıbına yarım dakika koyun
14 Filmi kolayca yayınlamak yarım dakikadan az sürüyor
Fırın tepsisine 15 yarda koyun, yarım dakika boşluk bırakın
16 Önceden ısıtılmış 200 fırına koyun ve çıkmadan önce 15 dakika pişirin
17 Orta boy tatlı pirinç, hafif tuzlu bir tada sahiptir ve ördek yumurtasının sarısı sert veya balıksı değildir, çok pembe değildir.
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Su teresi sazan balığı
-
- Mocha Tam Buğday Kek
-
- Portakallı tatlı ve ekşi domuz eti
-
- Balık Kişniş
-
- Fasulye ezmesi
-
- Macaron
-
- Japon tarzı Bir Yaki
-
- pandispanya
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Vejetaryen Kızarmış Acı Kabak
-
- Piglet fasulyesi ezmesi
