Malzemeler
Havuz balığı
900 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, Pixian su teresi, tavuk komatusu, domuz eti, nişasta, soya sosu, soya sosu
Su teresi nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun
2 Satın aldığınız balığı yıkayın, gövdesini iki kez kesin ve dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili balığın karnına doldurun. Yarım saat boyunca uygun miktarda yemeklik şarap ve tuz serpin
3 Coprinus comatus'u kıyın, zencefili kıyın, yeşil soğanı kıyın, domuz etini püre haline getirin ve kenara koyun
4 Marine edilmiş balığı çıkarın ve suyla kurulayın, ardından bir kat nişasta
5 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, balık derisinin yüzeyi sararana kadar balığı hafifçe kızartın.
6 Tencerede biraz baz yağ bırakın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve bir kaşık dolusu şarapla kızartın
7 Doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için Pixian Douban'ı karıştırın.
8 Coprinus comatus ekleyin ve hafifçe kızartın, bir kaşık soya sosu, uygun miktarda tavuk özü ve tadına göre şeker dökün
9 Kızarmış balığı tencereye koyun, balık gövdesinin yarısından daha az su ekleyin ve yavaşça pişirin, balığı yarıya kadar çevirmeyi unutmayın
10 Tenceredeki su kaynamak üzereyken, küçük bir kase su alın ve uygun miktarda nişasta ekleyin ve koyulaştırın.
11 Balığı dışarı çıkarın ve kişniş serpin ve yiyin
-
- Portakallı tatlı ve ekşi domuz eti
-
- Balık Kişniş
-
- Fasulye ezmesi
-
- Macaron
-
- Japon tarzı Bir Yaki
-
- pandispanya
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Vejetaryen Kızarmış Acı Kabak
-
- Piglet fasulyesi ezmesi
-
- Kuzu ve taro çorbası
-
- Kıymalı yağsız versiyon-ızgara patlıcan
-
- Bira Ördek Bacaklı Patates
