Yeşil fasulyeler
300 gram
Sığır eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, zencefil gevreği, soya sosu, yemeklik şarap, az miktarda kıyılmış biber Tavada kimyonlu dana eti küpleri ile kızartılmış barbunya 1 Barbunyayı pişirmeyi kolaylaştırmak için doğrayın. 2 Dana kıyma, tuz koyun. 3 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun 4 Soya sosunu ekleyin 5 Kimyon tozu ekleyin ve 30 dakika marine edin. 6 Yeşil fasulyeleri haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 7 Tencerede yeşil soğan ve zencefil sotelendikten sonra, doğranmış dana etini karıştırarak kavurun. 8 Sığır eti rengi atıp kırılıncaya kadar karıştırın ve barbunya fasulyesi birlikte karıştırın 9 Uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın. 10 Servis yapmadan önce rengine uygun kırmızı biber parçalarını koyun.