Gündüz losyonu kurutuldu
50 gram
Yağsız domuz eti
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tatlı patates tozu, susam yağı Gündüz zambak etli köfte buharda pişirme uygulaması 1 Gün zambağını suyla yıkayın. 2 Gün zambağını kaynar suyla ıslatın. 3 Az miktarda tuz ekleyin ve eti köpürtün. 4 Kıymaya tatlı patates ununu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Islatılmış zambağı tabağın dibine yayın ve üzerine tuz serpin. 6 Eti günlük lüferin üzerine eşit şekilde yayın. 7 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin, tabağı buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharlayın. 8 Buharda pişirdikten sonra biraz susam yağı ekleyin.