Malzemeler
Düşük glütenli un
300 gram
Tereyağı
160 g
Yumurta
60 g
süt tozu
30 g
Toz şeker
100 gram
Aksesuarlar 1 yumurta sarısı 2g tuz 2g sonbahar armut dolgusu uygun miktarda
Armutlu sonbahar kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın ve hazırlayın
2 Sonbahar armut dolgusunu hazırlayın: Ya armut, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve parçalanmış ~ tencerede suyuyla kaynatın, uygun miktarda kaya şekeri koyun ve yapışkan bir kütle haline gelip ateşi kullanıma bırakın
3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra çırpın, pudra şekeri ve tuzu ilave edin ve hacim genişleyip rengi açılıncaya kadar çırpmaya devam edin
4 Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve hızlı ve eşit şekilde çırpın
5 Düşük unu eleyin, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için bastırın
6 Plastik ambalaja sarılı hamuru 15 dakika buzdolabına koyun, çıkarın, 27 gr'a bölün, kabuklara ayırın, 23 gr dolguyla sarın ve kalıba koyun.
7 Fırını önceden 210 derece ısıtın, şekillendirilmiş tatlıları fırının ortasına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın ve 210 dereceye kadar düşürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin
-
- Bıçakla kesilmiş altın ve gümüş rulolar
-
- Karışık Yoğurtlu Limonlu Smoothie
-
- Baharatlı Salamura Biber Tavuk Gizzards
-
- Soğan ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Üç taze domuz pilavı
-
- Tavada kızartılmış siyah fasulye filizi
-
- Daylily Buharda Pişmiş Köfte
-
- Etli Doldurulmuş Lotus Kökü
-
- Codonopsis ve Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kürlenmiş pastırma
-
- Kıyılmış biberli tavada kızartılmış istiridye
-
- Tuz ve karabiber susamlı tavuk kanatları
