Pugua
250 g
Yağsız et
200 g
kurutulmuş karides
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, köfte, zencefil, mısır nişastası, hafif soya sosu Pugua yağsız et ve deniz pirinci çorbası yöntemi 1 Yağsız et, mısır nişastası, hafif soya sosu ve tuz ile marine edilir. 2 Pugua'yı başa ve kuyruğa doğru soyun. 3 Ocağın üzerindeki kabağı kesin ve tencereye ekleyin. 4 Kurutulmuş karidesleri durulayın ve tencereye su ekleyin. 5 İki dilim zencefil ekleyin, yeterince su ekleyin ve 20 dakika pişirin. 6 Köfteleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. 7 Yağsız eti kaydırın ve yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. 8 Son olarak tadına tuz ekleyin.