Malzemeler
Mürekkepbalığı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, hafif soya sosu, taze kabuklu deniz ürünleri, kırmızı biber, beş baharat tozu
Tavada kızartılmış Pırasalı Mürekkep Balığı 1 Doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri, kıyılmış zencefil ve kırmızı biber hazırlayın. Yavru mürekkep balığını temizleyin.
2 Satın aldığınız pırasayı yıkayın, on dakika boyunca temiz suda bekletin ve dilimler halinde kesin.
3 Isıtma işleminden sonra yağı wok'a koyun.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteledikten sonra kırmızıbiber ekleyin ve hafifçe patlatın.
5 Mürekkep balığı ekleyin ve kavurun.
6 Pişirme şarabını ekleyin.
7 artı hafif soya sosu.
8 Taze kabuklu deniz ürünleri sosunu ekleyin.
9 Beş baharat tozu ekleyin.
10 Örtün ve birkaç dakika pişirin.
11 Pırasa saplarını koyun ve birkaç kez karıştırın.
12 Pırasa yapraklarını koyun ve birkaç kez karıştırın.
13 Servis yapmadan önce biraz tuz ilave edin.
-
- Üzümlü sufle
-
- Kelp Tuk Soya
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Kişnişli Mantı
-
- Mor Tatlı Patates Hanamaki
-
- Tavada kızartılmış sığır tendon eriştesi
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Domuz eti semizotu dolması krep
-
- Etli patlıcan
-
- Bamyalı Kızarmış Mantarlar
-
- Fıstık ve siyah kaş fasulyeli tavuk ayağı [Orijinal ilk sürüm]
