Kızarmış Baharatlı Lahana Karıştırın - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası 250 gram
- Siyah mantar Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çin lahanası küçük parçalara bölünür ve yıkanır
-
2- Siyah mantarı ıslattıktan sonra yıkayın
-
3 adet doğranmış biber sosu
-
4 Tavaya yağı dökün, sıcakken lahanayı dökün ve lahana sudan çıkana kadar kavurun.
-
Tuz ekleyip karabiber doğrayın Tuz normalden az olmalıdır.Kırpılmış biberde tuz da vardır
-
6 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte örtün ve kaynatın.
-
7 Siyah mantarı ekleyin ve 1 dakika daha kaynatın, tavuk özü ekleyin
İpuçları
Çıtır çıtır hale getirmek için siyah mantar sonuna eklenir. Tavuk pilav
önceki
