g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karlı ay kekleri (sıfır başarısızlık formülü, 50 g / adet) - Yemeği

Asla başarısızlığa uğramayacak karlı ay keklerini çalıştırmak için adımları izleyin.Tatlılık orta, yağlı ve yağlı değil. Formül oranı tam olarak 50 gramlık 10 ay kekidir. Sanxiang Yapışkan Pirinç Unu 45 gram Sanxiang Yapışkan Pirinç Erişte 35 gram Beyaz Turna Tozu 20 gram Salata yağı 18 gram Süt 180 gram Şeker (ince şeker veya pudra şekeri yapacak) 30 g Kırmızı fasulye ezmesi (nilüfer tohumu ezmesi ve kestane değiştirilebilir) 200 g Pişmiş un (yapışkan pirinç unu) Doğru miktar 50g ay kek kalıbı Bir

Yağ, süt, şeker ve iyice karıştırın

Üç çeşit un karışımı

Karıştırılan sıvıyı un ile karıştırın ve küçük parçacık kalmayıncaya ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın.

Porselen kalıba dökün ve streç film ile kapatın.Plastik sargının delinmiş olup olmadığını etkilemez. 25 dakika buharda pişirin.

Buharda pişirdikten sonra hamuru doğrudan karıştırın.Soğutmak için sıcak olmadığında ellerinizi kullanarak hamuru hafifçe yoğurun, hamurun içindeki yağı eşit şekilde yoğurun, hamur yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun, buzdolabında bir saat soğumaya bırakın, etkisi gece boyunca daha iyi olur .

Dolguyu hazırlayın, kırmızı fasulye ezmesini kullanmak için 20 küçük top halinde yuvarlayın.

Hamuru bölün. Soğutulan hamur 30 gr. Sıkacaklara bölünür.

Kabuk ve yapışkan eller iyi bir fenomendir, hamurun çok başarılı olduğunu ve tek kullanımlık eldiven giyebileceğinizi gösterir.Ellerimi kullanmaya alışkınım, bu yüzden üzerine tadı etkilemeyen daha fazla pişmiş toz koyuyorum. Küçük gruplar halinde paketlenir.

Kalıbı yerleştirin ve kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için hazırlanan ay keki kalıbını pişmiş tozla eşit olarak serpin. Sarılmış hamuru ay keki kalıbına koyun ve fazla kuvvet uygulamadan bastırın.El hissi sizin tarafınızdan kontrol edilerek kalıp çıkarılır ve tabak tamamlanır.