Malzemeler
Sade un
500 g
Domuz kıyması
400 g
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, soya sosu, maya, 6 gr tavuk özü, yumurta, yemeklik şarap, pişmiş susam, hafif soya sosu, doğru miktar
Kızarmış çörekler nasıl yapılır 1 Un hazırlayın
2 Mayayı ılık suyla eritin ve unun ortasına dökün.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında mayalayın
4 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiş
5 Önce kıyılmış domuz etine tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, yumurta, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
6 Sonra uygun miktarda su ekleyin ve viskoz hale gelene kadar saat yönünde karıştırın.
7 Fermente hamur tüketildikten sonra embriyolara bölünür
8 Hamuru ince bir kabuk haline getirin ve iç malzemeyi ekleyin.
9 Masanın üzerine biraz domuz yağı sürün, bitmiş çörekler üstüne koyun ve 20 dakika mayalanmaya bırakın.
10 Tencereye biraz yağ dökün ve yağı tencerenin kenarına eşit şekilde sallayın
11 Çöreklere soğuk yağ ekleyin
12 Yağın biraz ısınmasını bekleyin, çöreğin dibi altın olana kadar kızartın, küçük bir kase su dökün
13 Hemen üzerini kapatın ve tavada su kalmayana kadar kızartın.
14 Açın ve üzerine pişmiş susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin, ardından ocağı kapatın
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kişnişli kızarmış domuz filetosu
-
- Keçi Sütü Üzümlü Tost
-
- Dragon Fruit Old Yoğurt
-
- Balkabağı Tatlı Kek
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış patates
-
- Kuzeydoğu büyük asansör
-
- Kestane Ezmesi ve Yumurta Sarısı Mooncakes
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Tereyağlı Yoğurtlu Kek
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Q Yuvarlak
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Moray
