g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiçek erişte pastası - Yemeği

Malzemeler

300 gram

Mısır unu

200 g

Aksesuarlar Süt 250ML Maya Tozu 5g Kırmızı Hurma Birkaç Hetian Jujubes 3 Kolza Tohumu 2 Ağaç Yemeklik Yağ

Çiçekli erişte kekleri nasıl yapılır 18 inçlik kek kalıbının canlı altını kağıda yerleştirin, dış çember boyunca bir daire çizin ve daireye 1: 1 oranında düz bir lale deseni çizin.

2 Kolza suyunu sıkın, yeşil hamurla karıştırın, kenara koyun. (Yaprak ve ot yapın).

3 Kırmızı hurmaları ıslatın ve yıkayın, kaynar suyla haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun. (Hetian hünnap hariç).

4 Mısır ununu kaynar suyla haşlayın ve eşit şekilde karıştırın.

5 Süt ılıktır, kuru maya ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Mısır unu sıcak olmadığında, unu dökün, ardından maya sütü çözeltisini dökün ve bir hamur oluşturmak için karıştırın (yumuşaklık ve sertlik kişisel zevkinize göre ayarlanır). Saçınızı sıcak bir yere koyun.

7 Saçları beklerken Het hünnüsünü boylamasına ikiye kesin, lale yaprakları şeklinde kesin ve yarı mamul ürünleri desene göre hazırlayıp kenara koyun.

8 Hamur iki kat büyük olduğunda, 8 inçlik kek kalıbına bir kat yemeklik yağ sürün.

9 Kalıbı ılık suyla bir buharlı tencereye koyun, hamurun yarısını kalıba dökün ve yayın, ardından seyrek olarak iki kırmızı hurma çemberi düzenleyin (en dıştaki daire kalıbın iç duvarına yakın) ve sonra kalan hamuru kalıba dökün.

10 İkinci hamur% 90 dolu kalıba teslim edildiğinde, yarı mamul ürünler önceden çizilmiş desene göre monte edilir ve kırmızı hurma sırasının üzerinde düz bir yüzeye yerleştirilir.