Kış Kavun Karides Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kış kavunu 1 parça
- Karidesler 6
- Arpacık soğanı bir miktar
- tuz Doğru miktar
- maydanoz 1 ağaç
- zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Büyük karidesler için ipek ve bacakları kesin, durulayın ve kenara koyun.
-
2 Kış kavunu soyun.
-
3 dilim, kalınlık yaklaşık üç veya dört milimetredir.
-
4 adet yeşil soğan ve zencefil doğrayın.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, taze soğanları ve zencefili soteleyin.
-
6 Sonraki kış kavun dilimleri.
-
7 İki ila üç dakika kızartın.
-
8 Kış kavununa su ilave edip kaynatın, orta ateşe getirin.
-
9 Kış kavunu yarı saydam hale geldiğinde karidesleri ekleyin.
-
10 Aynı zamanda tadına tuz ekleyin, karides kırmızıya dönüp pişene kadar pişirmeye devam edin.
-
11 kaseye kıyılmış kişniş ekleyin.
-
12 Kış kavunu ve karides çorbasını dökün. Çok taze.
