"Katkısız evde yapılan, sağlıklı ve hijyenik, yanmış, içi boş ve çıtır tadı olan kızarmış hamur çubuklarının en sade kahvaltısı." Malzemeler
- un 200 g
- Yumurta 1 parça
- Yüksek verimli maya tozu 4g
- tuz 3g
- Şeker 5 g
- Mısır yağı 15 g
Aksesuarlar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırlayın.
- 2 Ilık su, maya tozu, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın, yumurtaları çırpın, un ekleyin ve hamur biraz yapışkan olana kadar yoğurun, ardından mısır yağı ekleyip eşit şekilde yoğurun.
- 3 paket streç film veya bir yemek poşetine koyun ve bir gece buzdolabına koyun.
- 4 Sabah doğrama tahtasını yağlayın, hamuru iki porsiyona ayırın, oklava ile uzun bir şerit açın ve 20 dakika bekletmek için plastik sargı ile örtün.
- 5 Her hamurdan 16 porsiyon, toplam 32 porsiyon kesin.
- 6 İki parçayı yaklaşık 12 ila 13 cm uzatmak için birlikte yoğurun ve iki parça hamurdan 16 kızartılmış hamur çubuğu yapın.
- 7 Küçük yapışmaz bir tavada kızartın, böylece hamur çubukları kısalır Daha fazla yağ ekleyin ve orta ateşte kızartın Hamur çubukları hızla genişleyip şişecek ve her iki taraftaki altın sarısı yağ kontrolünü kaldırmak için yağ yüzeyinde yüzebilir.
- 8 Sırayla patlatın.
- 9 masanın üstünde içi boş ve gevrek, gevrek ve lezzetli
İpuçları
Hamur nispeten yumuşaktır ve kolay kullanım için tüm üretim süreci boyunca doğrama tahtası ve ellere uygun miktarda yağ bulaşmalıdır.
-
- Erişte yoğurmaya veya erişteleri yuvarlamaya gerek yok
-
- Elmalı İkili Pirinç Lapası 8-12 aylık bebek için bebek maması takviyesi
-
- Mantarlı Tavuk Congee
-
- Tavada yumurtalı kek
-
- Çıtır çıtır yumurta sarılı hamur işi
-
- Vanilyalı dondurma
-
- Mısır taneleri tost
-
- Taze Sebzeli Çıtır Sosisli Pizza
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Kızılcık Tost
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Tereyağı rulo