Kızarmış Yumurtalı Erişte - Yemeği
"Bu yemeği bugün yapmak hem yemek hem de temel gıda. Bu yemeği yapmam için bana ilham veren şey, komşumun iyi kız kardeşinden memleketimden getirilen bir şişe susam yağıydı. Teşekkürler abla ( ) ) Seni seviyor musun! " Malzemeler
- Pişmiş erişte 1 kişilik hizmet
- Yumurta 2 parça
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Bebek yemekleri Doğru miktar
- tuz bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişteleri kaynar suya koyun ve pişirin, soğuk suyu alın, kuru su damlattıktan sonra susam yağı, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Yumurtaları tuzlayın ve çırpın, doğranmış yeşil soğanı ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun, daha sonra kullanmak üzere bebek sebzeleri kesin ve yıkayın.
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısının yarısını ekleyin ve ardından marine edilmiş erişteleri düz bir şekilde yayın.
-
4 Erişteyi yayın, kalan yumurta sıvısını dökmeye devam edin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve bir tabağa koyun.
-
Orijinal tencereye biraz yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Sarımsak güzel kokulduktan sonra, bebek lahanasını ekleyin ve biraz tuzla eşit şekilde karıştırın.
-
7 Bebek lahanası piştikten sonra istiridye sosu ve susam yağını ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve kızarmış yumurtalı erişteleri tokalayın.
İpuçları
Rahibe Xin kokulu erişte yemeyi sever, bu yüzden kızartılmış bebek lahanasının suyu eksik olmaz.Sosla yemeyi seviyorsanız, tavaya başlamadan önce istiridye sosuna ve susam yağına biraz mısır nişastası ekleyebilir ve tavaya dökmeden önce suyla karıştırabilirsiniz. Eşit şekilde karıştırın ve kızartın. Taze Soğanlı Domuz Mantısı
Sonraki
