Kıyma
300 gram
Ekşi börülce
1 parça
Takviyeler: yağ, hafif soya sosu, beş baharat tozu, sarımsak, biber, yemeklik şarap, kırmızı biber 1 Kıymalı börülce nasıl yapılır 1 Kimchi kavanozundan ekşi börülce çıkarın ve iyice durulayın 2 Et dolgusuna az miktarda biber ekleyin, pişirme şarabı ile iyice karıştırın ve bir süre marine edin 3 Küçük parçalar halinde kesilmiş ekşi börülce Küçük küpler halinde kesilmiş 4 kırmızı biber 5 dilim sarımsak 6 Tencereyi ısıtın, ısıtmak için biraz yağ dökün 7 Kırmızı biber ve sarımsak dilimlerini dökün ve güzel kokulana kadar kızartın. 8 Kırmızı biber ve sarımsak dilimlerini dökün ve güzel kokulana kadar kızartın. 9 Bir kaşık dolusu beş baharat tozu ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin 10 Börülce dökün ve kavurun 11 Az miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın