Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
soya sosu
25 gram
Soya sosu
10 gram
Tatlı erişte sosu
10 gram
Yumuşak beyaz şeker
10 gram
Takviyeler: Chenpi, doğru miktarda, zencefil, doğru miktarda yıldız anason, 2 adet biber, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda çimen meyvesi
Et nasıl kesilir 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin
2 Domuz göbeğini bir kaba koyun, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tatlı erişte sosu, yumuşak şeker dökün
3 İyice karıştırın ve buzdolabında 4 saat marine edin
4 Güveçin dibine uygun miktarda zencefil ve yeşil soğan alın
5 Marine edilmiş eti yeşil soğan ve zencefilin üzerine koyun ve baharat çantasına koyun.
6 Eti marine etmek için kullanılan baharat çorbasını güveçte ve etin içine dökün.
7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, tencereyi nemli bir bezle sarın ve bir saat kısık ateşte çevirin.
8 Güzel koku
-
- Kıymalı Ekşi Börülce
-
- Kuzeydoğu Pirinçli Çörek
-
- Yabani Sebzeli Çörekler
-
- Fıstık Kabaklı Turta
-
- Dolmalık Biber Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Cordyceps Mantarlı Dana Çorbası
-
- Brokoli Domuz Eti ve Haşlanmış Taro
-
- Buharda pişmiş çörekler
-
- Süper lezzetli mezeler, atıştırmalıklar [Beş Parfümlü Haşlanmış Bakla]
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Hızlı Kızarmış Tofu
-
- Taro ile Haşlanmış Et
