Malzemeler
Buğday unu
500 g
Takviyeler: 100 gr yağ, 10 gr tuz, 10 gr arpacık
Susamlı soğanlı krep nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kabartma tozunu unla karıştırın
3 Küçük bir bardak ılık su alın, şeker ve maya ekleyin
4 Sonra una dökün
5 Kar tanesi pullarını karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
6 Pürüzsüz bir hamur yapın ve bir kenara koyun.
7 Ateşi kısın, yeşil soğan yağını rafine edin, yağı tencereye koyun, küçük taze soğanları ve yıldız anasonu ekleyin ve yavaş yavaş kaynatın.Tenceredeki yeşil soğan yavaş yavaş kızardığında veya yıldız anason siyah ve kırmızı olur, Yıldız anasonu ve küçük yeşil soğanları çıkarın
8100 gram unla doldurulmuş küçük bir kaseye dökün
9 Sonra yağla karıştırın ve bir kenara koyun.
10 Bir parça hamur alın ve büyük bir gözleme haline getirin, tabii ki ne kadar ince olursa o kadar iyi
11 Sonra yağı sürün ve üzerine tuz serpin
12 Doğranmış siyah susam ve taze soğan serpin
13 Baştan at
14 rulodan sonra uzun şeritler halinde ikiye bölün
15 Sonra kesi yukarı bakacak şekilde tekrar ikiye bölün
16 Sonra bir tanesini alıp bir turtaya yuvarlayın, biraz açın
17 Bir tarafı kahverengi, diğer tarafı pişene kadar kızartın
-
- Kuşkonmaz Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ekşi ve Baharatlı Çim Sazan
-
- Karabiber Soslu Fırında Domuz Kaburga
-
- Kereviz füme kuru kızarmış domuz eti
-
- Soğuk biber filizi
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Bahar bambu filizleriyle haşlanmış ördek
-
- Bonfile
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
