Sarı şarlatan
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, 2 yeşil soğan, 2 zencefil, 1 diş sarımsak, 5 diş Sarı şarlatan nasıl buharda pişirilir 1 Sarı şarlatanların pullarını, bağırsaklarını ve solungaçlarını çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun 2 dilimlenmiş zencefil, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak 3 Sarı şarabı birkaç kez dikey olarak kesin, vücudunuza tuz koyun ve yumurtadan bir süre marine edin. 4 Balığın altına zencefil dilimleri ve yeşil soğanları serpip, balığın karnına zencefil dilimleri ve yeşil soğanları koyun, balığın üzerine zencefil dilimleri ve yeşil soğanları serpin, ardından doğru miktarda şarap pişirmeye devam edin 5 Tenceredeki suyu kaynatın, balığı tencereye koyun, yüksek ateşte sekiz dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan iki dakika daha buharda pişirin 6 Buharda pişirilmiş balığı tencereden çıkarın, ardından doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı balığın üzerine koyun. 7 Yağı bir tencerede ısıtın, bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin ve resimdeki gibi bir baloncuğa yaktıktan sonra doğrudan balığın üzerine dökün. 8 Bir göz atın, buharda pişirilmiş sarı şarlatan lezzetlidir!