Malzemeler
sığır eti
250 g
Buğday unu
50 gram
Aksesuarlar: Marul, doğru miktar, küçük hurma, doğru miktar, salata, doğru miktar, salatalık, 1 biber, doğru miktar, soya sosu, doğru miktarda deniz ürünü, soya sosu, doğru miktarda tavuk, tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda Orleans ızgara kanatları, turşusu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktar
Beş adet yumuşak dana eti tarif 1 Sığır eti yıkayın ve kenara koyun.
2 Marul, salatalık ve hurmayı iyice yıkayın ve kenara koyun.
3 Unun yarısını sıcak suyla haşlayın, ardından soğumaya bırakın.
4 Bir süre kurumasını bekleyin ve sıcak olmadığında karıştırmaya başlamak için biraz soğuk su ekleyin.
5 Bir süre hamurla uyanın.
6 Sığır etini şeritler halinde kesin.
7 Biber, şeker, sıvı yağ, koyu soya sosu, deniz mahsulleri soya sosu, orleans ızgara kanat turşusu ekleyin.
8 Bir süre karıştırın ve marine edin.
9 Küçük hurma hıyarını bıçakla değiştirin ve marulun dibini kesin.
10 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
11 Küçük parçalara bölün.
12 Hamur keklerine bastırın.
13 İnce ve iri bir hamur haline getirin.
14 Bunu desteklemek için oklava kullanın Hamur daha büyük olmalıdır, aksi takdirde kare şeklinde katlanmayacaktır.
15 Elektrikli fırın tepsisini alın ve kreplere başlayın.
16 Krep yaparken dana etini kızartın. Tencereye yağı koyun, az miktarda yeşil soğan ve kuru kırmızı biber ilave edip soteleyin.
17 Sığır etini koyun ve kavurun.
18 Pişirirken turtayı ters çevirin.
19 Sığır eti kızartılır.
20 Pastaya tekrar bakın, geri tepmek için tıklayın.
21 Kekleri açın ve marul seviyorsanız iki tabakaya yayın.
22 Salata sosunu yayın.
23 Sebze etini koyun.
24 Sadece üst üste koyun.
-
- Tatlı ve Ekşi Karidesler
-
- Kenevir frenk soğanı krep
-
- Renkli Kızarmış Pirinç
-
- Kuşkonmaz Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ekşi ve Baharatlı Çim Sazan
-
- Karabiber Soslu Fırında Domuz Kaburga
-
- Kereviz füme kuru kızarmış domuz eti
-
- Soğuk biber filizi
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
