Ringa ve lahana soya peyniri - Yemeği
1. Bir ringa balığı hazırlayın.
2. Bıçağı değiştirerek birkaç parça kesin.
3.200 gram soya peyniri daha sonra kullanılmak üzere parçalara ayrılır.
4. Lahanayı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın. Lahana kalbi kullanılır.
5. Kuru nişasta serpin, böylece balık parçaları nişasta ile kaplanır.
6. Tencereyi çalıştırın ve biraz yağ dökün.
7. Balık parçalarını kızartmak için tavaya koyun.
8. Her iki taraftan da altın rengi kahverengi kızartın.
9. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, soya sosunu dökün ve onlarca saniye karıştırın.
10. Uygun miktarda su dökün, su miktarı balık parçalarının üzerine hemen hemen silinmelidir. İki parça zencefil koyun. Bir avuç karabiber. Ateşi kısık ateşe getirin ve haşlayın.
11. İki kaşık pişirme şarabı dökün.
12. Bir kaşık sirke.
13. Az miktarda tuz.
14. Bir kaşık şeker alın.
15. Soya peyniri küplerini ekleyin ve haşlamaya devam edin.
16. Tofuyu lezzetli hale getirmek için biraz daha pişirin.
17. Lahana parçalarını ekleyin.
18. Balık lezzetini elde etmek için lahana da kaynatılmalıdır. Son olarak tavuk özünü serpin ve pişirin. Tavuk veya MSG özü yapacak.
19. Bir kaseye dökün.
20. Yenilebilir kırmızı biber ve kişniş yapraklarını serpin.
21. Bitmiş resim.
