g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Marine edilmiş domuz göbeği. Domuz göbeğini dilimleyin (0,5 cm kalınlığında, kızartın, dışı gevrek ve içi yumuşak), pişirme şarabı, soya sosu, biber yağı ve balı 10 dakikadan fazla tuz eklemeden marine etmek için ekleyin çünkü daldırma sosun kendisi tuzludur. Evde Kore barbekü sosunuz varsa, eti marine etmek için doğrudan kullanabilirsiniz. Yukarıdaki baharat, hazır sos olmadan ev yapımıdır. Baharat yoksa, marine etmeden kızartabilirsiniz ve sosla yediğinizde de aynıdır.

2. Şiş dana eti enoki mantarları. Resimde görüldüğü gibi yarım kürdan ile sabitleyin.

3. Malzemeleri ve garnitürleri hazırlayın. Gerekli yan yemekler marul, sarımsak dilimleri, acı biber, Kore kimçisidir. Daldırma malzemesi kendi damak zevkinize göre hazırlanabilir, Kore biber sosu veya barbekü sosu olabilir.

4. Kızarmış et. Yapışmaz tavaysa, eti doğrudan kızartmak için yağ eklemenize gerek yoktur. Yapışmaz tava değilse, tavaya ince bir tabaka yağ sürmeniz yeterlidir. Etin kendisinde yağ vardır. Yağ ve sıvı yağ ayrılana kadar yavaşça kızartın. Yapabilmek.

5. Sığır eti enoki mantarlarını kızartın. Yöntem yukarıdaki ile aynıdır.

6. Plakayı takın. Kızarmış sebzelerle eşleştirildiğinde (bu sefer kızarmış patlıcan maşası kullandım), meyve salatası, daha çok egzotik bir pirinç değiştiren yemek gibi!