Lif Kabağı Erişte Erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları doğrayın, havucu doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, lif kabuğunu soyup parçalara ayırın, önce eti haşlayın, kanı alın ve bir kenara koyun.
Doğru miktarda yağı dökün, ince kıyılmış sarımsak ve zencefil dilimleri kokuluncaya kadar ekleyin, ardından havuç ve lif kabağı ekleyin ve karıştırın, ardından et dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından doğru miktarda tuz ve beyaz biberi ekleyin.
Uygun miktarda sıcak su ekleyin, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin, ardından uygun miktarda tuz ve beyaz biberi ilave edin (kendi zevkinize göre ekleyin), erişte piştikten sonra yırtık deniz yosunu dilimlerini ekleyin, bir süre karıştırın ve tava hazır hale gelir , Kaynatmadan önce biraz susam yağı ekleyin.
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve lif kabağı deniz yosunu erişteleri bitmiş olur.
